Hidroterapia este o ramură a medicinei care include aplicarea externă a apei pe corp pentru a păstra și îmbunătăți sănătatea.
Saunele, camerele de aburi, băile de picioare și utilizarea compreselor de apă caldă și rece sunt exemple de hidroterapie. Sebastian Kneipp, un călugăr bavarez din secolul al XIX-lea, este creditat ca fiind inventatorul hidroterapiei. Potrivit lui Kneipp, eliminarea toxinelor din organism cu ajutorul apei poate trata bolile.